fonte: O Globo
Ingredientes
350g de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 250ml de água, uma pitada de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela; doce de leite a gosto.
Modo de preparo
1. Em uma frigideira média, coloque água e a manteiga. Dissolva em fogo médio.
2. Adicione a farinha, o açúcar e uma pitada de sal. Mexa até formar uma massa.
3. Reserve a massa e deixe esfriar.
4. Modele a massa, formando palitos finos.
5. Em outra frigideira, frite os palitinhos submersos no óleo até dourar.
6. Reserve até que esfrie. Na sequência, misture o açúcar e a canela em um outro recipiente.
7. Passe os palitinhos na canela e no açúcar. Sirva com doce de leite.